中秋節(jié)臨近 濟(jì)南月餅禮盒剛上市就買(mǎi)一贈(zèng)一

中秋節(jié)臨近,濟(jì)南大型超市內(nèi),市民們?cè)谶x購(gòu)月餅禮盒。

　　下周就將迎來(lái)中秋節(jié),月餅已經(jīng)占據(jù)濟(jì)南各大超市的主要促銷(xiāo)區(qū)。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者走訪(fǎng)省城大潤(rùn)發(fā)、銀座、華聯(lián)、統(tǒng)一銀座等超市發(fā)現(xiàn),今年超市月餅的售價(jià)較親民,不少月餅禮盒剛上市不久就開(kāi)啟了特價(jià)銷(xiāo)售。但也有的品牌店月餅售價(jià)較高。值得注意的是,今年超市中本地廠家生產(chǎn)的月餅禮盒數(shù)量增多。

　　月餅禮盒39元起價(jià)，有的偏貴500多一盒

　　8月30日,大潤(rùn)發(fā)歷城店內(nèi),記者看到超市的月餅禮盒區(qū)域不時(shí)有人留步選購(gòu)。在大潤(rùn)發(fā)歷城店內(nèi)約有18種月餅禮盒,標(biāo)價(jià)最便宜的是桃李的39元月餅小禮盒,最貴的有兩款398元。100元以?xún)?nèi)的月餅禮盒有4款,標(biāo)價(jià)分別是39元、68元、79元、99元。11款標(biāo)價(jià)在100元至200元之間,其中4款低于150元,這也是月餅標(biāo)價(jià)最集中的區(qū)間。3款月餅標(biāo)價(jià)超過(guò)350元,分別是1款368元,2款398元。

　　“最貴的就是398元的,不過(guò)剛上市就是買(mǎi)一贈(zèng)一,這兩天是隨機(jī)立減,過(guò)兩天還是買(mǎi)一贈(zèng)一。”現(xiàn)場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)員介紹,店內(nèi)的月餅多數(shù)都可以買(mǎi)一贈(zèng)一,特別是最貴的幾款,如果單位團(tuán)購(gòu)數(shù)量較大,價(jià)格會(huì)更便宜。“別看這個(gè)398元,買(mǎi)一贈(zèng)一就相當(dāng)于不到200元一盒。不僅包裝上檔次,里面的月餅也多,量大,都超過(guò)2斤?！庇浾呖吹?這兩款398元的月餅,一款是雙層裝,紙盒包裝；另一款的包裝類(lèi)似一個(gè)手提箱,中間有黃色的皮質(zhì)材料?！案杏X(jué)月餅的口味都差不多,選價(jià)格合適的就行,可選的價(jià)位還挺多?！笔忻耨R先生說(shuō)。

　　“今年的月餅禮盒一開(kāi)始就特價(jià)銷(xiāo)售,很多月餅的價(jià)格都比去年低?！比A聯(lián)超市經(jīng)八路店的一位導(dǎo)購(gòu)說(shuō),去年她就在超市銷(xiāo)售月餅。記者在華聯(lián)超市經(jīng)八路店看到,月餅禮盒標(biāo)價(jià)在49元至198元之間,價(jià)格主要集中在一盒80元左右。在標(biāo)價(jià)的基礎(chǔ)上,還有買(mǎi)一送一,買(mǎi)一送二的促銷(xiāo)活動(dòng),送同款月餅禮盒。其中,買(mǎi)一送二的月餅禮盒送完后,一盒相當(dāng)于60元,其中最貴的一款是198元一盒,買(mǎi)一贈(zèng)一后不到100元一盒。

　　銀座月餅禮盒原價(jià)在59元至398元之間,稻香村、稻香園、AILI放在最顯眼的位置,價(jià)格多為150元左右。導(dǎo)購(gòu)說(shuō):“AILI月餅價(jià)格稍貴,但是這一款比較注重口味,到最后也不會(huì)有很大的打折力度?！彼钢豢顦?biāo)價(jià)198元一盒的稻香村月餅禮盒表示,這款賣(mài)得非常好。今年月餅禮盒的銷(xiāo)售活動(dòng)也多為買(mǎi)一送一,買(mǎi)一送二。正在購(gòu)物的市民楊先生說(shuō):“買(mǎi)月餅禮盒主要是走親戚,送長(zhǎng)輩,買(mǎi)一送一的活動(dòng)很劃算?！?/p>

　　“月餅禮盒以團(tuán)購(gòu)為主,去年就賣(mài)得很好,最好的時(shí)候一天能賣(mài)四五千元?！比A聯(lián)超市的上述導(dǎo)購(gòu)員說(shuō)。山東稻香園食品有限公司董事長(zhǎng)賀華軍說(shuō),月餅屬于傳統(tǒng)食品,每年市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力差別不大。今年月餅的食材和月餅的包裝成本略微上漲,但是公司考慮到市場(chǎng)需要還是保持了與去年持平的定價(jià),沒(méi)有漲價(jià)。今年公司最貴的月餅禮盒標(biāo)價(jià)300多元。“其實(shí)貴的月餅禮盒買(mǎi)的人不多,100元左右的禮盒銷(xiāo)售得最好。但是作為專(zhuān)業(yè)做月餅的本地生產(chǎn)企業(yè),我們還是希望能推出高中低檔全線(xiàn)產(chǎn)品供市民選擇?！辟R華軍說(shuō),標(biāo)價(jià)300多元的禮盒也并不是奢侈月餅?！拔覀兌紘?yán)格按照國(guó)家對(duì)月餅包裝的強(qiáng)制規(guī)定來(lái)執(zhí)行,貴的禮盒月餅本身月餅的重量也多,包裝在禮盒中的成本占比符合國(guó)家的要求?！?/p>

　　位于泉城路的星巴克店內(nèi),出售的三款月餅禮盒價(jià)格偏高。三款月餅禮盒覆蓋金絲紋理,并使用絲質(zhì)禮帶,更加精致時(shí)尚。月餅六種口味,對(duì)應(yīng)六種顏色,其中三種月餅做成雕花樣式,外表看起來(lái)小巧精致。

　　其中一款星巴克星奕月餅禮盒標(biāo)價(jià)598元,共有10枚月餅,一枚月餅60元左右,即使打完折一盒也要510元。

　　有的包裝多達(dá)六七層，有的求吸引年輕人

　　超市的月餅禮盒主要以紙盒為主,也有少數(shù)鐵盒包裝。“月餅的餡兒、口味其實(shí)差不到哪里,主要是看你要買(mǎi)什么價(jià)位的包裝?！贝鬂?rùn)發(fā)超市的導(dǎo)購(gòu)員說(shuō)。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),月餅價(jià)格貴的包裝更精致,包裝的紙質(zhì)更厚重,價(jià)格便宜的紙盒相對(duì)輕薄?！拔覀冞@個(gè)是100多兩盒的,買(mǎi)禮盒的送人覺(jué)得更有面子,口味、價(jià)格都無(wú)所謂。我們買(mǎi)的這款也不是什么牌子的,這個(gè)價(jià)位的包裝也還能接受。”一對(duì)正在買(mǎi)月餅的年輕夫妻說(shuō)。

　　正在詢(xún)問(wèn)禮盒價(jià)格的一位大爺說(shuō),現(xiàn)在的月餅很多都是賣(mài)包裝,一層一層的浪費(fèi)紙。記者發(fā)現(xiàn)有些禮盒的月餅“千呼萬(wàn)喚始出來(lái),猶抱琵琶半遮面”。一款品牌月餅禮盒,除去直接接觸月餅的一層包裝外,還有6層包裝,手提紙袋,外層的大包裝盒,接著是塑料底盒,底盒上鋪著黃色綢布,再是一個(gè)單獨(dú)包月餅的小盒子,小盒子里有袋子和塑料底盒,而普通的禮盒也有三四層。根據(jù)《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》的規(guī)定,糕點(diǎn)的包裝層數(shù)應(yīng)為3層及以下。同時(shí),除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不得超過(guò)商品售價(jià)的20%。

　　記者注意到,今年的月餅禮盒包裝仍以紅色為主,不過(guò)有一款標(biāo)價(jià)68元的良呈吉祥月餅禮盒系列中有一種包裝是馬卡龍藍(lán),廠家濟(jì)南旭禾食品有限公司的工作人員表示,包裝是找了專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),而選擇淡藍(lán)色是對(duì)市場(chǎng)做過(guò)調(diào)研?！斑@種淡藍(lán)色在一片大紅色的月餅禮盒里面,更顯年輕,我們也希望通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)吸引更多年輕消費(fèi)者。”

　　除本地生產(chǎn)企業(yè)外,不少品牌糕點(diǎn)店特別是西點(diǎn)店也看好月餅市場(chǎng),推出了月餅禮盒。位于張莊路的西式糕點(diǎn)店AILI,今年推出了12款月餅禮盒,從經(jīng)典炭燒到法國(guó)乳酪再到經(jīng)典奶黃,涵蓋了20多種口味。禮盒包裝設(shè)計(jì)打破紅、黃搭配,增添了粉色玉兔鐵盒,整體上更加精致、年輕化。

　　位于濼源大街的中式糕點(diǎn)店稻香村今年推出的月餅禮盒仍然凸顯北京元素,比如故宮、臉譜、相聲、糖葫蘆等,最貴的一款禮盒標(biāo)價(jià)369元,共有15個(gè)月餅,總重915克。另外稻香村還推出了兩款價(jià)格較平民的禮盒,分別是99元、79元。各大品牌糕點(diǎn)店推出的月餅禮盒的價(jià)位大多在100-200元區(qū)間,月餅口味更加多變,包裝更時(shí)尚。

　　本地廠家月餅禮盒增多

　　記者在大潤(rùn)發(fā)超市看到,月餅禮盒的生產(chǎn)廠家中,除了部分是東北和南方城市外,多數(shù)是濟(jì)南本土廠家或省內(nèi)廠家生產(chǎn)。廠址在濟(jì)南天橋區(qū)大橋鎮(zhèn)的山東稻香園產(chǎn)品種類(lèi)多,此外還有桃李、廠址在槐蔭區(qū)的濟(jì)南旭禾食品有限公司等,另外,還有山東淄博的廠家。

　　“我們是第一年做月餅禮盒,也是第一年進(jìn)超市賣(mài)?！睗?jì)南旭禾食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),此前公司做了很多年月餅餡料,今年開(kāi)始嘗試做月餅和月餅禮盒。

　　“月餅的生產(chǎn)工藝都已經(jīng)很成熟,只要是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品的質(zhì)量不會(huì)差?！鄙綎|稻香園食品有限公司董事長(zhǎng)賀華軍說(shuō),以前超市喜歡從廣州等南方城市購(gòu)進(jìn)月餅禮盒銷(xiāo)售,現(xiàn)在月餅廠家不論是廣式月餅、蘇式月餅還是京式月餅都可以生產(chǎn),沒(méi)有了地域限制。而且相比從南方購(gòu)進(jìn)月餅需要一筆運(yùn)費(fèi),同時(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)到上架耗時(shí)更長(zhǎng),本地廠家的月餅運(yùn)費(fèi)便宜,周轉(zhuǎn)快,能降低銷(xiāo)售成本,也能讓月餅禮盒價(jià)格更親民。

　　小個(gè)頭散裝月餅受青睞

　　散裝月餅價(jià)格親民,包裝簡(jiǎn)潔,是大多數(shù)市民的選擇?！叭ツ赀@種小個(gè)頭月餅賣(mài)得很好?！比A聯(lián)超市的售貨員張女士說(shuō),現(xiàn)在人們生活條件好了,吃月餅也是尊重傳統(tǒng)文化,但傳統(tǒng)大個(gè)頭的月餅吃多了膩,反而小一些的月餅更受歡迎。在散裝月餅區(qū),記者觀察到,老年人更喜歡傳統(tǒng)大個(gè)頭,五仁、椒鹽,蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味的月餅,而年輕人更多的挑選小個(gè)頭。

　　此外冰皮、流心月餅也受到越來(lái)越多年輕人的青睞。統(tǒng)一銀座售貨員說(shuō),去年他們的流心月餅都賣(mài)斷貨了,所以今年早早備足了貨。禮盒、散裝的無(wú)糖月餅也出現(xiàn)在各大超市的貨架上,購(gòu)買(mǎi)這些無(wú)糖月餅的市民也不少。